Azt vettem észre, hogy a legjobb sütijeim megalkotásának két, egymással tökéletesen ellentétes módja létezik: az egyik, ha napokig járatom rajta az agyam, amíg rá nem jövök a tökéletesre, a másik pedig az, amikor iszonyatosan idő szűkében vagyok, és gyorsan kell kitalálnom a desszertet, hogy útba tudjak még ejteni egy boltot, ha szükséges lenne.

Most a második változatot sikerült végrehajtanom - bár ez csak részben igaz, mert két másik sütin erősen megy a gondolkodás, de amit most mutatok, azt erősen inspirálta az, hogy sűrű és fárasztó hetem volt. Ja, és még az, hogy sok mák volt otthon. :)

Mákos pohárkrém

Hozzávalók:

6 db, kb. 2 dl-es pohárhoz

a mákkrémhez:

• 250 g mascarpone
• 175 g tejföl
• 4 ek. mák
• 3 ek. cukor
• 2 tk. citromlé

a rétegezéshez:

• kb. fél kis üveg eperlekvár (de pl. barack- vagy ribizlilekvárral is finom lehet)
• 120 g (1 zacskónyi) kerek babapiskóta

A mákot és a cukrot összedaráljuk.

A mascarponet és a tejfölt robotgéppel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a mákkrém többi hozzávalóját is, és jól elkeverjük. Csillagcsőrös habzsákba töltjük.

A rétegezéshez a poharak aljába teszünk 3-4 db babapiskóta tallért, erre csurgatunk 3-4 teáskanálnyi lekvárt, majd a habzsákból nyomunk rá egy réteg krémet. Erre ismét babapiskótát szórunk, és az előzőek szerint folytatjuk a rétegezést, amíg a mákkrém el nem fogy, a krémmel zárva a sort.

Fogyasztásig hűtve tároljuk. A babapiskóta másnapra puhul át, de frissen, ropogós babapiskótával is finom.

Ha tetszett a recept, köszönöm, ha megosztod!

Még több finomságot találsz a Facebook és Instagram oldalamon! :)

Még több pohárkrémet találsz ide kattintva>>

Gyorsan elkészíthető finomságokhoz kattints ide>>

További sütés nélküli receptet pedig ide kattintva találsz>>