A cobblert, mint műfajt azért imádom nagyon, mert tészta-töltelék arányban pont azt tudja, ami egy jó sütitől elvárható: minden adaghoz jó sok, finom szaftos cucc jár. Kanállal evős süti - hát nem ezek a legjobbak? :D
Ennek ellenére a blogon ez még csak a második cobbler recept (egy…
Néhány napja nyilvános lett a Magyarország Tortája verseny győztes tortájának, a Komáromi Kisleánynak a receptje is (a cukormentes „testvérének”, a Három kívánságnak a receptjét már kicsivel hamarabb közzétették, az erről készült írásomat ide kattintva találod).
A Magyar Cukrász Iparosok Országos…
Sütit mikrozöldekkel? Simán! :)
Jobb elől a napraforgós...
Először talán furcsán hangzik, de ha belegondolsz, milyen finom a céklás brownie, akkor már nem is olyan elképzelhetetlen, hogy cékla mikrozöld kerüljön a csokis süti tetejére. Finom is és szép is :)
Egy időben, még gyerekkoromban sokszor ettem turmixot; uzsonnára, vagy csak úgy, desszertként. Egy barát, vendégünk mutatta egyszer: almát, banánt, fügét turmixolt össze egy kis tejjel, nagyon finom volt, egyből megszerettem. Hozott magával ananászt és kókuszt is. Ez még sok-sok évvel ezelőtt volt,…
Egy Budapestre költözött, vidéken felnőtt leányzó vagyok, aki lehet, hogy egy kicsit pályát tévesztett, mert bár kicsi gyermekkora óta a Nagymamája konyhájában csodálta a torták, fánkok és derelyék elkészítésének csodás folyamatát, valahogy mégis mérnök lett belőle. Legalábbis először.
Aztán ahogy jöttek a sikerek, rájöttem, hogy az én utam más. Azóta már cukrász is vagyok :)
A bővebb sztorit ide kattintva olvashatod!
