Nemcsak ott van benne csoki, ahol látod... ;)

2014 szeptember 30, délután háromnegyed 5 körül. Meló után, kicsit fáradtan, a gondolataimba merülve BKV-zok hazafelé. Ahogy a busz elindul a Széll Kálmán térről, egy pillanat alatt a semmiből beugrik a tökéletes blognév: SweetHome. Így, egybeírva, akkor is, ha nyelvtanilag nem kifejezetten korrekt,…

A legjobb dolog, ami az Oreo keksszel történhet! :) Ez a torta ugyanakkor készült, mint az előző posztban megosztott földimogyorós-karamellás túrótorta - nehéz lenne tagadni, tényleg sűrű volt az az időszak, nagyon olyan sütikben gondolkodtam, amiket gyorsan el lehet készíteni :) Egy dolgot ne…

Kívülről egy egyszerű túrótortának látszik, belül van a meglepetés: lágy karamellkrém mogyoróval :) Ráadás, hogy nagyon gyorsan elkészíthető ;) Azt bele kell kalkulálni, hogy egy éjszakát a hűtőben kell töltenie tálalás előtt, de maga a munka aránylag kevés vele, és ez a lényeg!

A rohanós hétköznapok süteménye. Vagy a lusta hétvégéké. Vagy mindkettő - igazán fincsi, és gyorsan elfogy, de pár perc alatt kész a következő adag :) Azt hiszem ez a leggyorsabban és legegyszerűbben elkészíthető süti a blogon, ráadásul csak 1 keverőtál és 1 villa kell hozzá, így a mosogatás se fog…

Végy egy könnyen elkészíthető, ámde remek dekorációs lehetőségekkel kecsegtető sütireceptet, egy lelkes, született polihisztor 9 évest és egy cukrász nagynénit, helyezd ezeket időben és térben egy helyre (lehetőleg a cukrász nagynéni konyhájába), és várj egy kicsit - ez lesz a végeredmény: A…

Nincs nagy vendégsereg, de szeretnél valami igazán különleges desszertet? Csinálj kistortákat! ;) Egy vendégnek egy kistorta pont egy adag desszert, és sok esetben sokkal ünnepibb hangulata van, mintha egy nagy tortát szeletelnénk fel. Idén nagyon beleszerettem a kistortákba - és pont emiatt,…

Öt éves és néhány napos a SweetHome blog :D Nem volt zökkenőmentes ez a pár nap, de végül csak sikerül megosztanom a blogszülinapi kistorta receptjét... :)

Az egyik legszebb gasztroajándék a kistorta, egyrészt ki ne szeretné a tortákat, a torták szépek és finomak; másrészt ez egy igazán önzetlen ajándék: pont egy adag, ezt bizony mind az eheti meg, akinek adjuk. (Némi csalás persze van a dologban: a lenti receptből 2 kistorta jön ki, szóval…

Néhány napja nyilvános lett a Magyarország Tortája verseny győztes tortájának, a Komáromi Kisleánynak a receptje is (a cukormentes „testvérének”, a Három kívánságnak a receptjét már kicsivel hamarabb közzétették, az erről készült írásomat ide kattintva találod). A Magyar Cukrász Iparosok Országos…

Múlt héten tette közzé a Magyarország Cukormentes Tortája verseny 2018-as győztes tortájának receptjét az Egy Csepp Figyelem Alapítvány, én pedig már alig vártam, hogy megsüthessem :)

Ránézésre egyszerű tortának tűnik (elkészíteni az is), de mint minden SweetHome sütiben, ebben is van egy kis csavar: most a piskótában kell keresni a trükköt. ;)

Ez a torta volt a főszereplője a múlt vasárnapi Restaurant Day-nek, és egész jól teljesített, volt, aki háromszor kért belőle :D Imádtam a Restaurant Day-t, nagyon érdekes élmény, hogy ismeretlen emberek ülnek a konyhámban, eszik a sütijeimet, nagyon jó beszélgetések tudnak ilyenkor kialakulni,…

Mindenképp valami olyat szerettem volna sütni, ami egyszerű, és gyorsan megvan. Mert most ennyi fért bele. Sikerült. :) Már az elején egyértelmű volt, hogy ez bizony valamilyen brownie lesz, csak még azt nem tudtam, hogy milyen. A brownie nálam alapból nagy kedvenc (ha ide kattintasz, láthatod,…

Sokan szokták kérdezni, hogy ennyi sütitől, amit sütök, hogy nem ragadnak rám a kilók rohamtempóban. Nos, van két jól bevált módszerem erre, egész jól működik mind a kettő. A leghatékonyabb trükk az elhízás ellen: mással kell megetetni a sütit. :) Most komolyan: ha vendégségbe megyünk, viszünk…

Ez egy igazi ütős torta lett, tömény és finom és csokis és karamellás, kicsit sós mogyorós és az alma is nagyon kell bele... Kicsit csalóka is, hogy az almás réteg látszik a legvastagabbnak - valójában tömegében inkább a csoki dominál, és ez így is van jól. Ez nem az a torta, amit egy többfogásos…