A mai rohanós világban kulcsfontosságú, hogyan tud gazdálkodni az ember az idejével, ezért aztán mindenki bevet valamit, hogy hatékonyabban tudjon működni - akár tudatosan, akár nem. Van, aki naptárat használ, van, aki a hűtő ajtaját vagy az íróasztal környékét nyomja tele fecnikkel, van, aki…
Az elmúlt néhány napban rengeteget öregedtem... Az történt ugyanis, hogy sikeresen betöltöttem a harmincat, amit annak rendje-módja szerint meg is ünnepeltünk. Sőt, már előre ittunk a medve bőrére, ezek a fotók ugyanis még a múlt héten készültek, amikor még huszonéves voltam. :) De nem az a lényeg…
Külföldi blogokat és újságokat lapozgatva jó néhányszor szembejött már velem többféle lush desszert, és mindig csak néztem és néztem, hogy egyszer ilyet én is szeretnék, de valamiért – tudom, furcsán hangzik – mindig visszatartott az, hogy sosem volt rá ötletem, hogy a lush névnek mi lehet a pontos…
A látszat csal: a képen látható halványsárga torta bizony egy máktorta! A mák dominál benne, majdnem az egész mákosan sötét, de hogy ne legyen unalmas az összkép, két másik összetevőt is kapott maga mellé a mák...
Az alapötletet az adta, hogy az ünnepelt, aki május 1-jén lett kerek 60 éves,…
Végre itt a tavasz, kisütött a nap! Ez a kedvenc évszakom, főleg amióta láttam, hogy a norvég tavasz milyen gyönyörű és vidám.
Norvégiában arról veszed észre, hogy tavaszodik, hogy kezdenek előkerülni a kesztyűk a hókupacok mélyéről. Ez nem vicc, teljes mértékben igaz! De van még két, tisztán…
Ez nem egy szimpla, egyszerű almás pite, amit már ezer meg egy helyen ettél, ez amolyan „loaded” verzió, megpakolva minden földi jóval.
Eredetileg karácsonyra sütöttem, de ősz elejétől kezdve nonstop jöhet, annyira finom!
Ismeritek a clafoutit? A clafouti (ejtsd: klafuti) egy francia sütemény, egy igazi franciásan könnyed, de egyúttal sűrűn lágy és selymes sütemény. Neve a „clafir”, vagyis tölteni szóból ered; a tésztát ugyanis gyümölcsökkel, tradicionálisan magozatlan fekete cseresznyével töltik. A franciák (egészen…
A Süss, Alkoss, Díszíts! (SAD!) 28. fordulójára készítettem ezt a finom fahéjas pohárkrémet. Nagyon örültem, mikor megláttam a kiírást, mert nekem is a fahéj a kedvenc fűszerem. :)
Egy Budapestre költözött, vidéken felnőtt leányzó vagyok, aki lehet, hogy egy kicsit pályát tévesztett, mert bár kicsi gyermekkora óta a Nagymamája konyhájában csodálta a torták, fánkok és derelyék elkészítésének csodás folyamatát, valahogy mégis mérnök lett belőle. Legalábbis először.
Aztán ahogy jöttek a sikerek, rájöttem, hogy az én utam más. Azóta már cukrász is vagyok :)
A bővebb sztorit ide kattintva olvashatod!
