Ez a torta volt a főszereplője a múlt vasárnapi Restaurant Day-nek, és egész jól teljesített, volt, aki háromszor kért belőle :D

Imádtam a Restaurant Day-t, nagyon érdekes élmény, hogy ismeretlen emberek ülnek a konyhámban, eszik a sütijeimet, nagyon jó beszélgetések tudnak ilyenkor kialakulni, annak ellenére, hogy egyébként nem is ismerjük egymást! :) Örültem annak is, hogy ismerősök is jöttek, az állandó rohanásban nagyon ritkán vagy olyan, hogy csak ...

Almás pite. Almás pite sok fűszerrel. De tényleg: SOK fűszerrel. Őrölt gyömbért, fahéjat és barna cukrot kevertem össze, és minden almaréteg közé szórtam belőle bőven. Kell bele, ne sajnáld! ;)

...

Instagramon és facebookon mutattam már néhány példányát ennek a keksznek, azokat, amikre a kedvenc idézeteimet nyomdáztam. Meg is lepődtem, milyen hamar kitaláltátok, hogy kitől származik az „ó, az finom lesz” (képhez kattints ide ), és az ugyanezen a képen hátul megbúvó „használd ki, amíg a nap süt!” (Mabeltől a Csengetett Mylordból, ha valakinek mégse volt meg; nagyon nem mai sorozat, de még mindig aktuális, legalábbis errefelé az :D ).

Csináltam ...

Feliratkoztál már a napokban induló hírleveleimre? Ha még nem, akkor kattints ide , itt tudod megadni az e-mail címed, ha nem szeretnél lemaradni! :)

Sütik lesznek benne, tippek-trükkök, ötletek, receptek... Olyan dolgok, amik a blogra már „nem férnek ki”, nem hely hiányában persze, csak valahogy elveszne az info - ez leginkább a sütési tippek témakörre igaz. Havonta küldök egy levelet, szerintem ez a legideálisabb abból a szempontból, hogy aktuális ...

Szuper hírem van! Elindítom a SweetHome hírlevelet! � Lesznek benne ötletek, tippek-trükkök, néha recept is - a tartalom nagyban függ majd attól, hogy mikor mi lesz aktuális, épp mi foglalkoztat engem, találtam-e valamit, amiről úgy gondoltam, hogy másnak is érdekes vagy hasznos lehet, és hasonlók... Ja és persze a téma sütis, csak sütis, természetesen. :D

Feliratkozni ide kattintva lehet, az első levelet február elején küldöm majd, és általában havi ...

Ez a süti a „hogyan tüntessünk el 1 kg görög joghurtot” projekt keretében készült. Akciós volt, na. :D Lesz még két társa, hamarosan azok is felkerülnek majd ide.

Az ilyen nagyobb tételben bevásárlós dolgokban az az érdekes, hogy ilyenkor jön rá igazán az ember, mennyire változatosan lehet használni egy-egy hozzávalót. És bár a 3 görög joghurtos desszertből 2 pohárkrém lett, mégis, ízében teljesen más a kettő.

És elkészítési időben is ...

Mindenképp valami olyat szerettem volna sütni, ami egyszerű, és gyorsan megvan. Mert most ennyi fért bele. Sikerült. :)

Már az elején egyértelmű volt, hogy ez bizony valamilyen brownie lesz, csak még azt nem tudtam, hogy milyen.

A brownie nálam alapból nagy kedvenc (ha ide kattintasz , láthatod, hogy hányféle verzióban csináltam már), egyszerűen imádom. Puha, szaftos, csokis. A legjobb módja a csokievésnek.

Emellett ez az egyik leggyorsabban elkészíthető ...

Avagy egy csokitorta második élete.

Mert úgy indult, egyébként. Csináltam egy csokitortát, csak kicsit farigcsálni kellett belőle, lettek leeső részek, maradt egy kis fölösleg, amiből „nem dobunk ki olyat, ami finom” jeligével cake popok születtek.

...

Most már hagyomány, hogy minden szilveszterkor közzéteszek egy évértékelő bejegyzést, amiben összegyűjtöm jóból-rosszból a legeket: ebben az évben melyik 5 süti tetszett nektek a legjobban, melyik 5 sütit szerettem én a legjobban, mi az 5 legjobb, és mi az 5 legproblémásabb bloggal kapcsolatos dolog, ami velem történt.

...

Ha valami finom sós nasit szeretnék csinálni, mindig ezután a recept után nyúlok.

Mert a pogácsa alap.

Viszont a jó pogácsa nem egyszerű: az igazi, vajas, hajtogatott verzió a legfinomabb, de azt a hajtogatások között pihentetni kell, és ez bizony időigényes.

Ez a krumplis verzió viszont mindig tuti! Méghozzá azért, mert több benne a vaj, és persze a krumpli is dob rajta.  Egyszer kell csak pihentetni, és akkor is csak 20 percig, és nagyon egyszerűen ...

Teljesen mindegy, hogy karácsony előtt vagyunk vagy utána, az ünnepi időszak akkor az igazi, ha más, mint a hétköznapok, ha minden egy kicsit különlegesebb.

Ilyenkor a reggelit is lecserélem, most épp erre a fahéjas-datolyás kuglófra.

...

Hamarosan beköszöntenek az ünnepek, és ha küldenél pár jókívánságot barátaidnak, ismerőseidnek, akad egy jó tippem számodra. Gyönyörű süteményes e-képeslapokat küldhetsz ingyenesen úgy, hogy azokkal még az autista gyerekeknek is segítesz!

Látogass el a  karacsony.telekom.hu oldalra, és küldd el a Mindenki belead! sütiakció keretein belül készült fotók egyikét személyes üzeneteddel az ismerőseidnek. A Telekom december 11. és január 1. között ...

Egy egészen kis dolgot kérek most tőled: nézz szét a lakásodban, és keress olyan játékot, plüssfigurát, gyerekruhát, amire már nincs szükségetek, de még használható, jó állapotú. Tudok egy jó helyet nekik! ;)

Két vagány srác, Szasó (Szabó Pál) és Gábor (Kovács Gábor)  minden évben gyűjtést szervez, és olyan gyermekekhez juttat el ajándékokat, akik a karácsonyukat kórházban vagy gyermekotthonban töltik. Egy blogger ismerősöm barátai ők, tőle ...

Ez az a nasi, amit gyerekek előtt ezen a néven emlegetni tilos! Akkor ugyanis nem eszik meg. Indoklást lásd ide kattintva , 9. pont. Teljes mértékben igaz.

Én ezt persze túl későn tudtam meg...

Csillogó szemekkel nézte a kis unokaöcsém a csomagot, amit vittem hozzájuk, kérdezte, hogy mi van benne, erre én egy pillanat alatt elrontottam a kedvét, válaszoltam, hogy „petrezselyempestos csiga”.

Egyből lekonyult a szája. Valami olyasmit lehetett leolvasni az ...

Ez a torta a Segítsütire készült.

A Segítsüti egy internetes sütiárverés, amelynek a célja jótékonykodás. Félévente kerül rá sor, mindig más támogatottal - a cél persze mindig ugyanaz: segíteni egy olyan alapítványnak, akinek nagy szüksége van erre. Sütiárverés, vagyis süteményekre lehet licitálni, az árverésből befolyt összeget kapja meg a támogatott alapítvány. (A Segítsütiről itt olvashatsz többet:  segitsuti.hu/asegitsutirol )

...

Szuperjó volt ez a hétvége, most volt az Édes Napok Budapesten! Süti-süti-süti, és az egészben egy dolog volt igazán jó: hogy az egész rendezvény a minőségi sütikről, a minőségi cukrászatról szólt.

Ráadásul nem túl tolakodó módon, akit különösebben nem érdekel a cukrászat, annak nem volt fárasztó és unalmas a téma, egyszerűen csak arról volt szó, hogy a kiállítókat megfelelően válogatták (vagy csak az jelentkezett, aki eleve jó? ilyen ...