... avagy túró rudi de luxe, kanalazható formában. :) Három cukorfalat fog ilyet kapni tőlem ajándékként, Mickey egeres poharakkal együtt, de hogy biztosan tudjam, hogy finomat kapnak (na meg hogy le tudjam fotózni :) ), már jó előre elkészítettem belőle egy próba adagot. (Szóval, bocs, srácok,…

Azt vettem észre, hogy a legjobb sütijeim megalkotásának két, egymással tökéletesen ellentétes módja létezik: az egyik, ha napokig járatom rajta az agyam, amíg rá nem jövök a tökéletesre, a másik pedig az, amikor iszonyatosan idő szűkében vagyok, és gyorsan kell kitalálnom a desszertet, hogy útba…

A rohanós mindennapokban néha gondban vagyok azzal, hogy figyeljek az egészséges étkezésre, pedig egyértelműen érezni lehet a pozitív hatásait: főleg a sok zöldség-gyümölcs szokott energikusabbá tenni, de a joghurt-kefir és a különféle gabonák is jó szolgálatot tesznek. Ezen a vonalon indultam el,…

Örömmel jelentem: sikeresen túléltük a karácsonyt! :) Idén csak három helyre mentünk, ami elméletben könnyített pályának számít, viszont novemberben-decemberben úgy lemerítettük az elemeinket, hogy másfél nap konstans pihenés után is kokszik vagyunk még. Ennél többre viszont nem lesz idő, úgyhogy ez…

Karácsonyi ajándékot hoztam nektek: egy finom meleg, illatos forrócsokit. OK, nektek kell elkészíteni, de pár perc alatt kész, és egy kényelmes fotelba leülve, takaróba burkolózva nagyon-nagyon jólesik. Ez karácsonykor jár nekünk! :) Finom illatos, mézeskalácsos, nagyobbak rummal vagy kávéval…

Kicsit hullámzó a karácsonyi hangulat most nálam: a sütik, illatok és a karácsonyi zene ugyan megteszi a hatását, de olyan nagy a rohanás, sok a meló és kevés időm marad pihenésre, hogy a fáradtság miatt néha kiürül nálam a karácsonyi hangulat küblije, és csak arra tudok koncentrálni, hogy mikor…

Igazi last minute elkészíthető gasztroajándék, egészen professzionális kinézettel, pedig gyerekjáték elkészíteni (de komolyan, nyugodtan próbáljátok ki gyerekekkel is, csak a csokiolvasztást hagyjátok meg felnőtt fennhatóság alatt), és nagyon-nagyon-nagyon finom. Ezeket a falatnyi kis bonbonokat…

Kivételesen nem saját receptet hoztam (és előre szólok: a hetekben lesz még egy ilyen), de ez a palacsinta annyira jó, hogy muszáj volt... Picit ugyan változtattam rajta, de ettől még Crêpes Suzette maradt, csak a mi igényeinkre szabtam a dolgot, de erről majd később.  Próbáltam felkutatni a recept…

Azt hiszem kávéfüggő vagyok. Nem iszom nagyon sok kávét, általában naponta egyet vagy kettőt, de nem azért, mert nem lenne kedvem többhöz, hanem mert nekem itt van az a határ, ami még egészséges. Ennyit viszont muszáj, kávé nélkül szerintem még nem kelt fel a nap, és kávé előtt nem váltom meg a…

Anno, még a blogom indításakor posztoltam néhány turmixomat azzal a szándékkal, hogy megmutassam, hogy nagyon finom is tud lenni az, ami egészséges. (Csak zárójelben jegyzem meg, ugyanez az oka annak, hogy a spenótos-almás-uborkás-zabpelyhes turmixom soha, de soha nem fog felkerülni a blogra annak…

Vajon hány bejegyzésem kezdtem azzal, hogy alig volt valamire is időm a héten, ezer meg egy dolgot próbálok csinálni, ezért találnom kellett egy gyors megoldást a sütikészítésre? Valószínűleg sokszor. És valószínűleg ennél még sokszor többször is fogok, magamat ismerve. :) Nem szeretek unatkozni, az…

Ilyen hőségben az ember desszert terén csakis valami hideg finomságra tud gondolni. Olyanra, amit nem kell főzni. Olyanra, amit nem kell sokáig keverni-kutyulni. Olyanra, ami hűsít. Sőt, néha olyanra, amiben koffein is van. Kettő az egyben recept következik: először gyorsan összedobunk egy fincsi…

A mai rohanós világban kulcsfontosságú, hogyan tud gazdálkodni az ember az idejével, ezért aztán mindenki bevet valamit, hogy hatékonyabban tudjon működni - akár tudatosan, akár nem. Van, aki naptárat használ, van, aki a hűtő ajtaját vagy az íróasztal környékét nyomja tele fecnikkel, van, aki…

A málna a kedvenc gyümölcsöm, amit úgy néz ki hogy valaki kineszelt, mert múlt héten kaptam egy kis vödörnyi málnát. Egy része úgy ahogy van, magában elfogyott, másik része zabkása tetején végezte, néhányan pedig egy kis túróval keveredve poharakba kerültek. Gyakorlatilag perceken belül kész volt az…

Külföldi blogokat és újságokat lapozgatva jó néhányszor szembejött már velem többféle lush desszert, és mindig csak néztem és néztem, hogy egyszer ilyet én is szeretnék, de valamiért – tudom, furcsán hangzik – mindig visszatartott az, hogy sosem volt rá ötletem, hogy a lush névnek mi lehet a pontos…

A lemon curd az angolok egyik nagy kedvence: sütemények tölteléke, krémek ízesítője, ötórai teához kínált kekszek kísérője az extra citrom ízű, selymes krém. Egy torta kapcsán készült nálam a napokban (nemsoká hozom a receptet!), viszont mivel más terveim is vannak vele – ha még marad belőle addig,…