Végy egy könnyen elkészíthető, ámde remek dekorációs lehetőségekkel kecsegtető sütireceptet, egy lelkes, született polihisztor 9 évest és egy cukrász nagynénit, helyezd ezeket időben és térben egy helyre (lehetőleg a cukrász nagynéni konyhájába), és várj egy kicsit - ez lesz a végeredmény:
A díszítést teljes mértékben az unokaöcsémre bíztam, és ugye, milyen gyönyörű lett? :)
...
Hideg van, tél van, sötét van - csoki kell. Vagy nem, inkább egy jó süti, még melegen. Vagy inkább mindkettő.
Na jöhet? ;)
...
Idén már ötödik alkalommal írom meg az évértékelős blogbejegyzést, amiben a legjobb sütiket és élményeket gyűjtöm össze - csapjunk is a lecsóba, mutatom, milyen is volt a 2019-es év!
...
Nincs nagy vendégsereg, de szeretnél valami igazán különleges desszertet? Csinálj kistortákat! ;)
Egy vendégnek egy kistorta pont egy adag desszert, és sok esetben sokkal ünnepibb hangulata van, mintha egy nagy tortát szeletelnénk fel.
Idén nagyon beleszerettem a kistortákba - és pont emiatt, anyák napjára például tökéletes választás egy egyszemélyes, szépen feldíszített kis tortácska (mákos citromos-epres volt, recepthez kattints ide ), de a ...
Te is imádod azokat a sütiket, amiket muszáj kisvillával enni, mert annyira krémesek és lágyak? Ha igen, akkor ez neked is nagy kedvenced lesz... ;)
Amikor ezt a recepten dolgoztam, az volt a célom, hogy egy olyan mákos-citromkrémes sütit készítsek, aminek a mákos rétege is krémesebb
...
Habkönnyű mascarponekrémmel, mert a karácsonyi nagy kajadömpingben jó, ha van valami könnyed is! De azért brownie-val és csokival, mert hát mégiscsak úgy karácsonyos... ;)
Már nem is tudom, hogy született ennek a desszertnek az ötlete, de az igazi érdeme tényleg ez: hogy olyan kis könnyed, hogy úgy érzed, hogy egyből még 2-3 pohárral meg tudnál ennél belőle - azért persze egynél érdemes megállni, mindenesetre eszméletlen sunyi módon eteti magát. A finom ...
Egy remek ok arra, hogy mindig legyen a fagyasztóban egy csomag áfonya ;)
Zabkeksz függő vagyok. Tökéletes nasi, ha sietek vagy úton vagyok, és nincs időm mást enni, nagyon jó desszert ebéd után, szeretek vinni zabkekszet kirándulásra, és a workshopjaimon is elő szokott fordulni, mint kísérő nasi, hogy ne éhezzünk munka közben :)
...
Villantós süti gyorsan és egyszerűen, nagy mennyiségben - karácsonykor mindenkinek ez az álma!
...
Öt éves és néhány napos a SweetHome blog :D Nem volt zökkenőmentes ez a pár nap, de végül csak sikerül megosztanom a blogszülinapi kistorta receptjét... :)
...
Ismét elérkezett az őszi Segítsüti ideje :)
Erre a cicatortára is licitálhattok idén, én ezt ajánlom fel - lentebb szeletfotót is láthattok róla
...
És ha már ma van a Nemzetközi Bacon Nap, hát legyél te is bátor, és kóstold meg baconnel! ;)
Sőt, ha engem kérdezel, én azt mondom: mindenképp tedd rá azt a bacont, jó lesz! A brownie-karamell-dió csomag a sós baconnel lesz az igazi...
...
Olyan jó meleg hétvégénk van ismét, hogy kedvem támadt egy fincsi gyömbérszörphöz :)
Nyáron sokszor szoktam csinálni, mert hűsít, frissít és élénkít - ez utóbbi miatt délután már csak módjával ajánlott inni belőle, nehogy a gyömbértől ne tudjon aludni az ember... Délelőtt viszont jöhet jó sok, legalább felébreszt ebben a nagy melegben!
A pontos arányokat tavaly mértem ki, akkor csak a hírlevélfeliratkozókkal osztottam meg a receptet - nem írok ...
A narancsot nehogy kispórold! ;)
...
Az egyik legszebb gasztroajándék a kistorta, egyrészt ki ne szeretné a tortákat, a torták szépek és finomak; másrészt ez egy igazán önzetlen ajándék: pont egy adag, ezt bizony mind az eheti meg, akinek adjuk.
(Némi csalás persze van a dologban: a lenti receptből 2 kistorta jön ki, szóval választhattok, hogy jófejek lesztek és az ünnepeltnek adjátok mindkettőt, vagy inkább „elővigyázatosak”, és az egyiket megkóstoljátok, mielőtt a másikat átadnátok ;) ...
Mert van, amiből legjobb az eredeti, hagyományos, régi, családi recept.
Nem egy kelt kalács receptet próbáltam már életemben, és lehet, hogy volt ennél könnyebben kezelhető (mondjuk nehezebben fonhatóval is találkoztam már), de egy biztos, eddig ez volt a legpuhább és legfinomabb, amit kóstoltam.
Ez az a recept, amit a nagymamámtól tanultam, és azóta is pont ugyanúgy készítem el, mint ahogy ő készítette anno.
...
Többször ért már csalódás gyümölcskenyér terén, gyanítom azért, mert ha már benne van a nevében a „gyümölcs” szó, akkor elvárom, hogy át is jöjjön bővel a gyümölcsíz.
Nagyjából ebben változtattam csak egy régi recepten, és pont ennyi is kellett neki, hogy tökéletes legyen.
Ha ugyanolyan türelmetlen vagy, mint én, és még forrón elkezded szeletelni, akkor pont így fog kinézni egy szelet :)
...
Egy Budapestre költözött, vidéken felnőtt leányzó vagyok, aki lehet, hogy egy kicsit pályát tévesztett, mert bár kicsi gyermekkora óta a Nagymamája konyhájában csodálta a torták, fánkok és derelyék elkészítésének csodás folyamatát, valahogy mégis mérnök lett belőle. Legalábbis először.
Aztán ahogy jöttek a sikerek, rájöttem, hogy az én utam más. Azóta már cukrász is vagyok :)
A bővebb sztorit ide kattintva olvashatod!
